Fitness dieet en hersenvoedsel

Fitness dieet preventief tegen Alzheimer of ruimer, dementie?
Gedurende drie  jaar ga ik elke week naar mijn moeder die in een verpleeghuis ligt.
Zij heeft alzheimer, een ziekte aan de hersenen, en is bij haar vier jaar geleden vastgesteld.

Toen ik voor het eerst de diagnose Alzheimer hoorde, ging ik als een gek erover lezen alsof ik nu echt gewaarschuwd ben. Per slot van rekening stam je van je moeder af en heb je gegarandeerd een aantal genen van haar geërfd.

Ik heb documentaires bekeken en op internet rondgestruind en tot de conclusie gekomen dat een oplossing voor Alzheimer verder weg was dan ik ooit gedacht had. Wel is het zo dat  mensen die ontstekingsremmers gebruiken, vanwege hardnekkig reuma, de kans op Alzheimer met factor zes verkleint. Echt uitsluitsel geven dat je geen Alzheimer  krijgt, mocht je een bepaalde ontstekingsremmer gebruiken, is niet af te geven.

Het is wel zo, dat voedingsmiddelen een preventieve werking kunnen hebben op de remming van Alzheimer.

De volgende voedingsmiddelen, naast veel fitness oefeningen, schijnen een positieve werking  op de hersenen te hebben, zoals ons geheugen en denkprocessen:

Je mag het ook hersenvoedsel of een fitness dieet noemen.

Fitness dieet voor de hersenen

• Salie ( kruid)
• Kurkuma ( kruid)
• Eieren
• Spinazie
• Aubergine
• yoghurt
• Rode kool/bloemkool/broccoli/spruitjes
• Bieten
• Snijbieten
• Makreel ( veel omega 3)
• Ansjovis
• Kabeljauw
• Schelpdieren ( uit blik of plastic doos)
• Citroengras
• Rode druiven
• Appel
• Peper
• Kiwi
• Avocado
• Kidneybonen
• Erwten
• Zoete aardappelen
• Tomaat ( uit blik of verwarmt, neemt het lichaam beter op dan rauwe tomaten)
• Amandelen
• Quinoa of ganzenvoet glutenvrij verkrijgbaar bij de wereldwinkel ( nooit van gehoord) is een soort rijst.
• bosbessen/aardbeien/frambozen
• Kip

Het valt gewoon op dat er weinig koolhydraat rijk voedsel genoemd wordt, afgezien van rode druiven, appel en zoete aardappelen. Je zult de hoofdmaaltijden kunnen vervangen door een laag koolhydraat dieet.
Bijvoorbeeld het ontbijt: Dit ontbijt heb ik overgenomen van Tim Ferriss, de acteur van het boek: “Four hour work week,” wat ik op mijn blog eerder over gehad heb.

Fitness dieet of fitness ontbijt

Benodigdheden voor het ontbijt zijn:

• Salsa saus medium ( voor de smaak en eiwitten)
• Eiwit poeder of gelei
• Spinazie
• Peper
• Zout
• Citroensap
• Gemengde olie, omega 3,6 en 9.

Je mengt het eiwit met alles behalve olie en citroensap. De spinazie doe je apart in de magnetron. Je doet de gerechten in 2 kleine glazen kommen. De spinazie hou je drie minuten in de magnetron, de overige ingrediënten 1 minuut.
Na de magnetron, doe je wat olie op de spinazie met wat citroensap.

Je gebruik heel weinig calorieën, 300 en weinig koolhydraten, maar veel eiwit.
Een goed dieet om te gaan fitnessen. Tevens is dit een glutenvrij, lactose- en koemelk vrij dieet. Voor ieder wat wils dus.
Doe je voordeel ermee.
Eet smakelijk.